Joomla! Lavra Edition 2007 <br />RSS-экспорт http://phenik.info Thu, 09 Sep 2010 08:14:32 +0300 FeedCreator 1.7.2 - RUS Patches by AndyR http://phenik.info/images/M_images/joomla_rss.png http://phenik.info Joomla! Lavra Edition 2007 <br />RSS-экспорт http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=463&Itemid=44 Пшеничный хлеб натирают на мелкой терке. Очищенные яблоки нарезают ломтиками, смешивают с сахаром и кусочками сливочного маргарина. В сковороду, хорошо... Готовим вкусно и разнообразно - БЛЮДА ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА Wed, 24 Sep 2008 00:14:11 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=464&Itemid=44 Пшеничный хлеб натирают на терке. На подмазанный противень укладывают слой тертого хлеба, сверху кладут слой пюре из слив, прикрывают тертым... Готовим вкусно и разнообразно - БЛЮДА ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА Wed, 24 Sep 2008 00:14:38 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=465&Itemid=44 Пшеничный хлеб нарезают ломтиками, замачивают в молоке и растирают. Сливочный маргарин, сахар и желтки хорошо взбивают. У вишен удаляют косточки,... Готовим вкусно и разнообразно - БЛЮДА ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА Wed, 24 Sep 2008 00:15:22 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=466&Itemid=44 Маргарин, соль, корицу, лимонную цедру и сок тщательно перемешивают, постепенно добавляют яйцо. Добавляют нашинкованную тыкву, картофельное пюре, тертые сухари и... Готовим вкусно и разнообразно - БЛЮДА ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА Wed, 24 Sep 2008 00:16:15 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=467&Itemid=44 Сухари замачивают в молоке и выкладывают ими смазанную жиром и посыпанную сухарями форму. Поверх сухарей укладывают чернику, смешанную с частью... Готовим вкусно и разнообразно - БЛЮДА ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА Wed, 24 Sep 2008 00:16:45 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=468&Itemid=44 Мякиш черствого хлеба натирают на терке, заливают кипящим молоком, хорошо растирают и оставляют на час. После этого массу снова растирают,... Готовим вкусно и разнообразно - БЛЮДА ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА Wed, 24 Sep 2008 00:17:15 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=469&Itemid=44 Желтки растирают с сахаром, добавляют протертую через сито землянику и все вымешивают со взбитыми белками и молотыми сухарями. Выпекают на... Готовим вкусно и разнообразно - БЛЮДА ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА Wed, 24 Sep 2008 00:17:43 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=470&Itemid=44 Пшеничный хлеб нарезают ломтиками и замачивают в яично-молочной смеси с сахаром. Размокший хлеб растирают, добавляют творог и мелко нарезанные яблоки,... Готовим вкусно и разнообразно - БЛЮДА ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА Wed, 24 Sep 2008 00:18:09 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=471&Itemid=44 Яблоки шинкуют, перемешивают с молотыми сухарями, добавляют растертые с сахаром желтки, взбитые белки и осторожно перемешивают. Массу выкладывают в смазанную... Готовим вкусно и разнообразно - БЛЮДА ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА Wed, 24 Sep 2008 00:18:40 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=472&Itemid=44 Хлеб натирают на крупной терке, кладут в глубокую тарелку, на хлеб &mdash; ягоды, сахар.... Готовим вкусно и разнообразно - БЛЮДА ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА Wed, 24 Sep 2008 00:19:05 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=473&Itemid=44 Из вишен удаляют косточки, засыпают сахаром, дают им постоять, чтобы выделился сок. Пшеничный хлеб натирают на терке, смешивают с выделившимся... Готовим вкусно и разнообразно - БЛЮДА ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА Wed, 24 Sep 2008 00:19:29 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=474&Itemid=44 Черствый хлеб (без корок) напирают на терке с мелкими отверстиями и смешивают с брусничным вареньем. Массу выкладывают горкой в порционную... Готовим вкусно и разнообразно - БЛЮДА ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА Wed, 24 Sep 2008 00:19:54 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=475&Itemid=44 В молотые сухари всыпают 1/2 нормы сахара и слегка обжаривают их на маргарине, постоянно помешивая. Чернику посыпают оставшимся сахаром, добавляют... Готовим вкусно и разнообразно - БЛЮДА ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА Wed, 24 Sep 2008 00:20:22 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=476&Itemid=44 Предварительно высушенный, подрумяненный черствый пшеничный хлеб замачивают водой. Добавляют замоченные сухие фрукты и варят до размягчения. Процеживают. В отвар добавляют... Готовим вкусно и разнообразно - БЛЮДА ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА Wed, 24 Sep 2008 00:22:43 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=477&Itemid=44 Молотые пшеничные сухари заливают водой, добавляют сахар, ягодный сок или фруктовое пюре, нагревают и варят при слабом кипении 10&mdash;15 минут.... Готовим вкусно и разнообразно - БЛЮДА ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА Wed, 24 Sep 2008 00:23:12 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=478&Itemid=44 Растирают 3 целых яйца и 3 желтка добела, постепенно добавляют сахар, растертый шоколад или порошок какао, тертые сухари, корицу и... Готовим вкусно и разнообразно - БЛЮДА ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА Wed, 24 Sep 2008 00:23:42 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=479&Itemid=44 Молотые сухари из пшеничного хлеба, сливочный маргарин, сахар, яйцо тщательно смешивают, плотно укладывают в форму и ставят на холод. Перед... Готовим вкусно и разнообразно - БЛЮДА ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА Wed, 24 Sep 2008 00:24:09 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=480&Itemid=44 Сахар растворяют в молоке и кипятят. В молоко добавляют сливочный маргарин, какао, молотые сухари из пшеничного хлеба, измельченное ядро грецкого... Готовим вкусно и разнообразно - БЛЮДА ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА Wed, 24 Sep 2008 00:24:38 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=481&Itemid=44 Творог протирают или пропускают через мясорубку, смешивают с молотыми сухарями, сахаром, ванильным сахаром и сливочным маслом. В творожную массу добавляют... Готовим вкусно и разнообразно - БЛЮДА ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА Wed, 24 Sep 2008 00:25:12 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=314&Itemid=43 Подготовленные рубцы заливают горячей водой, добавляют на резанные коренья, репчатый лук, лавровый лист, перец горошком, соль и варят до готовности.... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 21:49:28 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=315&Itemid=43 Нарубленные кусочками, хорошо промытые бараньи ножки, желудок и голову (целиком) кладут в кастрюлю, залипают холодной водой, закрывают крышкой и варят... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 21:51:53 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=316&Itemid=43 Разрезанные пополам свиные ножки с кожей (трубчатые кости удалены), нарезанные уши и хвосты кладут в кастрюлю, заливают водой и варят... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 21:52:22 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=319&Itemid=43 Почки разрезают и отваривают, залив холодной водой, нарезают ломтиками и смешивают с мелко нарезанным луком, зеленью петрушки или... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 21:55:18 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=317&Itemid=43 Телячью или баранью голову рубят на части, отваривают в воде с луком, морковью или мелко нарезанной репой, заправляют разведенной бульоном... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 21:53:10 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=320&Itemid=43 Готовят мясной или овощной бульон. Репчатый лук шинкуют, слегка поджаривают. Телячьи почки промывают, нарезают ломтиками, кладут на сковороду с луком,... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 21:56:14 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=321&Itemid=43 Тертый сырой картофель отжимают, заливают кипяченым молоком, кладут свиное сало, пассерованный лук, молотый перец, лавровый лист, соль. Обработанный свиной желудок... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 22:20:05 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=322&Itemid=43 Тщательно обработанный желудок наполняют фаршем, приготовленным из измельченных субпродуктов, заправленных солью, чесноком и перцем. Свернутое рулетом изделие перевязывают шпагатом и... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 22:21:55 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=323&Itemid=43 Отваренные рубцы охлаждают и нарезают мелкими кубиками, затем обжаривают с мелко нарезанным луком, зеленым перцем и чесноком. &#39;За 10 минут... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 22:22:30 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=325&Itemid=43 Почки (говяжьи или бараньи) заливают горячей водой и варят 10 минут. Охлаждают, нарезают соломкой и жарят 8&mdash;-10 минут вместе с... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 22:23:22 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=326&Itemid=43 Сердце, легкие и печень пропускают через мясорубку, добавляют мелко нарезанный шпик, заправляют чесноком, перцем, солью и хорошо перемешивают.1 Фаршем заполняют... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 22:23:49 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=327&Itemid=43 Сердце или печень отваривают, пропускают через мясорубку. Варяг рассыпчатую гречнекую или ячневую кашу и смешивают ее с мелкорубленым яйцом. Замешивают... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 22:25:18 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=328&Itemid=43 Голову и ножки поросенка рубят на кусочки весом по 50 г, заливают водой, нагревают, солят и варят до готовности. За... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 22:33:48 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=329&Itemid=43 Обработанные кмнчьи рубцы отваривают с луком до мягкости. Отдельно отпаривают нарезанные соломкой овощи. Затем готовят фрикадельки. Полтанскуп крупу заливают холодной... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 22:34:51 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=330&Itemid=43 Обработанные свиные ножки рубят вдоль на две части, кладут в кастрюлю с топленым салом, солят и подрумянивают в духовке. Затем... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 22:35:54 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=331&Itemid=43 Рубец заливают холодной водой, вынимают из нее. Наполняют н:пппкой: лук мелко рубят, добавляют костный мозг или ветчинное сало, тертый и... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 22:37:05 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=332&Itemid=43 Сваренное говяжье или телячье легкое, репчатый лук мелко рубят, выкладывают па сковороду, добавляют яйцо, молоко и обжаривают на... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 22:40:14 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=333&Itemid=43 Телячьи мозги отпаривают, мелко рубят, смешивают с тертым белым хлебом, обжаренным на сливочном масле, добавляют яйцо, мускатный орех, нарезанную зелень... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 22:41:09 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=334&Itemid=43 Телячью печень, легкое и сердце пропускают два раза через мясорубку и смешивают с белым черствым хлебом, замоченным в охлажденном мясном... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 22:41:42 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=335&Itemid=43 В просеянную муку добавляют подогретые до 30&mdash;35 молоко и воду. Затем добавляют яйца, соль, сахар, растопленное масло и замешивают тесто.Легкое,... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 22:42:28 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=336&Itemid=43 Гребешки отваривают в подсоленной воде до готовности и оставляют в ней. Очищенный картофель нарезают ломтиками, корнишоны &mdash; ломтиками, отваренную цветную... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 22:43:08 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=337&Itemid=43 Печенку вместе с репчатым луком отваривают в подсоленной воде и откидывают на сито. Добавляют тертый голландский сыр, сливочное масло, перемешивают,... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 22:43:37 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=338&Itemid=43 Потроха, кроме печени, заливают холодной водой (на 2 кг потрохов 2 л воды) и варят 2--2,5 часа. Печень и специи... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 22:44:08 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=339&Itemid=43 Потроха солят, перчат и обжаривают. Заливают горячим бульоном (или водой), добавляют коренья и тушат до готовности. Бульон сливают и готовят... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 22:45:30 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=340&Itemid=43 Желудки парят, печенку ошпаривают. Шейки, головки, крылышки ра (рубают на небольшие кусочки и обжаривают. Заливают горячим бульоном, добавляют томат-пасту и... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 22:47:08 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=341&Itemid=43 Желудки и сердце варят до готовности. Печенку ошпаривают (чтобы не горчила). Все обжаривают вместе с репчатым луком и кореньями (предварительно... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 22:48:00 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=342&Itemid=43 Потроха курицы, утки или гуся нарезают кусочками по 25 &mdash; 50 г, обжаривают в сотейнике на сливочном маргарине, добавляют нарубленный... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 22:48:48 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=345&Itemid=43 Ошпаренные потроха домашней птицы нарезают ломтиками, обжаривают, добавляют нашинкованный репчатый лук и пассеруют 5&mdash;6 минут. Затем кладут томат-пюре или помидоры... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 22:51:01 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=348&Itemid=43 Потроха домашней птицы кладут в кастрюлю, посыпают мелко нарезанным репчатым луком и тушат 8&mdash;10 минут, затем добавляют масло, через 2... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 22:53:11 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=346&Itemid=43 Потроха птицы кладут в кастрюлю, добавляют немного масла и ставят тушить. Репчатый лук шинкуют и тушат в отдельной посуде с... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 22:51:58 +0300 http://phenik.info/index.php?option=com_content&task=view&id=349&Itemid=43 Куриную печенку панируют в пшеничной муке и жарят 5&mdash;6 минут. После этого заливают сметанным соусом и тушат на слабом огне... Готовим вкусно и разнообразно - Блюда мясных продуктов Tue, 23 Sep 2008 22:53:57 +0300